Няма човек, който да не обича пица, всеки от нас обича да си похапва, само, че има един малък недостатък! Поради това, че тя се прави от тесто е богата на много калории, бързи въглехидрати и глутен в изобилие.
Ние от #teamfitnessolymp знаем, че на всяко вкусно ястие можем да направим здравословна версия на него и също толкова вкусно. Нашето предложение е Пица от карфиол!
Карфиолът е един от най-полезните зеленчуци и ще изброим само част от неговите ползи, защото те са толкова много, а все пак темата е друга.
- прочистване на червата от токсини;
- подобряване на кръвния състав;
- укрепване на стените на кръвоносните съдове;
- нормализиране на метаболизма;
- укрепване на имунната система;
- улесняване работата на стомаха
- облекчава хроничната умора, подобрява настроението и спомага за възстановяването на организма от грип и други сериозни заболявания.
Необходими продукти
- 1 бр. средно голяма глава карфиол
- Доматено пюре
- 100 гр. пуешка шунка
- 250 гр. моцарела
- 30 гр. маслини
- 1 бр. домат
- 2 бр. яйца
- 20 гр. зехтин
- сол на вкус
- 1/2 ч.л. риган
- 1/2 ч.л. босилек
- 1/2 ч.л. чесън на прах
Начинн на правене
- Накъсвате на малки парчета карфиола и блендирате в кухненски робот докато стане на ситни трохи. След това го слагаме в тензухена кърпа, като я стягаме и увиваме здраво за да изкараме водата;
- В купа разбърквате брашното от карфиол, яйцата и всички подправки до получаване тесто;
- Покрийте с хартия за печене тавата и разстилете равномерно. В предварително загрята фурна на 200 C печете 25-30 мин. до получаване на златист цвят;
- Върху изпечения блат разтилате доматеното пюре. Нареждате шунката, маслините, нарязания домат и моцарелата.
- Печете за 10-15 мин.
Хранителен състав в 100 гр.
- Калории – 151
- Протеини – 10.5 гр.
- Въглехидрати – 4.5 гр.
- Мазнини – 9.6 гр.
Разберете повече за здравословните храни.
